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è una combinazione degli elementi linguistici applicati nella cucina umbra. Questo permette agli studenti di poter partecipare attivamente in tutte le fasi del corso. Le lezioni si svolgono dalla mattina e si protraggono fino al pomeriggio.

Il corso fornisce le conoscenza base per la prestazione professionale di addetto alla cucina, è tenuto da professionisti del settore che operano in questo ambito da anni.

 

Si acquisiscono conoscenze riguardo le figure professionali del campo, le diverse formule di ristorazione (offerte gastronomiche, normativa europea, ecc.) ed il funzionamento del sistema di ristorazione (analisi del mercato, clientela, principali tendenza evolutive del settore).

Il corso ha come obiettivo quello di far acquisire allo studente caratteristiche non solo specifiche della cucina della pizza ma anche della gestione del lavoro in pizzeria. Si insegna a garantire la qualità del prodotto, la serietà, la puntualità e la velocità nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

  • CORSO DI TAGLIO E CUCITO 
  • CORSO DI INFORMATICA DI BASE
  • CORSO DI INGLESE PRE INTERMEDIO
  • CORSO DI CAKE DESIGN AVANZATO GHIACCIA REALE 
  • LANGUAGE LAB: LABORATORIO LINGUISTICO IN INGLESE PER BAMBINI 
  • CORSO TEFL
  • CORSO E SEMINARIO DI FOTOGRAFIA